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石川の地酒と創作料理を楽しむイベントが7日夜、金沢市内で開かれた。 このイベントは石川の地酒の魅力を発信しようと、県酒造組合連合会が感染対策を講じた上で初めて開催したもの。 参加者がそれぞれに地酒を持ち寄り、そのお酒に合わせた創作料理が提供され、ペアリングを楽しんでいた。 地酒の魅力…