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「カツオのたたき」の100年フード認定を浜田知事（左）に報告する高知カツオ県民会議のメンバーら=2022年4月5日午後1時33分、高知県庁、鈴木芳美撮影 [PR] 全国各地で愛され続けてきた食文化を認定する文化庁の「100年フード」に「カツオのたたき」が選ばれたことを受け、高知カツオ県民会議（山崎道生…