もっと詳しく

今から30年ほど前。世界で初めて“しょうがの専門料理店”を新百合ヶ丘にオープンし、“しょうがの女神”として多くのお客様に愛される森島土紀子さん(69)。さわやかでスパイシーなしょうがの魅力そのままに、美しく笑顔あふれる生き方のヒントを伺いました。 子どものころからガリが大好きだった ―…