静岡県東部で菓子店を展開する雅心苑（沼津市足高）はこのほど、植物由来の素材「セルロース・ナノファイバー（CNF）」を使ったバレンタイン向けの新商品を開発し、限定販売を始めた。しっとり感など品質向上につながり、同社は今後もCNFによる商品開発を手掛ける。 セルロース・ナノファイバーを使っ…
静岡県東部で菓子店を展開する雅心苑（沼津市足高）はこのほど、植物由来の素材「セルロース・ナノファイバー（CNF）」を使ったバレンタイン向けの新商品を開発し、限定販売を始めた。しっとり感など品質向上につながり、同社は今後もCNFによる商品開発を手掛ける。 セルロース・ナノファイバーを使っ…