上場（うわば）食肉（佐賀県唐津市、世戸耕平社長）は、食肉の卸・小売り事業者。唐津市と福岡市では、直営の「焼肉レストラン上場亭」を計3店舗運営している。2021年10月、上場亭枝去木（えざるぎ）店（唐津市）に配膳ロボット2台を導入し、外食産業が抱える課題解決に取り組んだ。世戸社長は「導入の…
上場（うわば）食肉（佐賀県唐津市、世戸耕平社長）は、食肉の卸・小売り事業者。唐津市と福岡市では、直営の「焼肉レストラン上場亭」を計3店舗運営している。2021年10月、上場亭枝去木（えざるぎ）店（唐津市）に配膳ロボット2台を導入し、外食産業が抱える課題解決に取り組んだ。世戸社長は「導入の…