カブのしっとりした食感とグレープフルーツの酸味がよく合うマリネです。 ≪主な材料≫（作りやすい量） ▽カブ 3～4個（300グラム） ▽塩 小さじ1 ▽水 1／4カップ ▽グレープフルーツ 1／2個（100グラム） ▽A（酢・砂糖・サラダ油各大さじ2、塩小さじ1）
カブのしっとりした食感とグレープフルーツの酸味がよく合うマリネです。 ≪主な材料≫（作りやすい量） ▽カブ 3～4個（300グラム） ▽塩 小さじ1 ▽水 1／4カップ ▽グレープフルーツ 1／2個（100グラム） ▽A（酢・砂糖・サラダ油各大さじ2、塩小さじ1）