＜ココカラ＞「釧路フッフッフード」発掘 思い出、こだわり凝縮 市民団体「クスろ」 第1弾は「ちらし… （北海道新聞）

「ちらしスパゲティ」を再現する明日見強さん（右）と、取材する「クスろ」の（左から）須藤か志こさんと名塚ちひろさん（茂忠信撮影） その料理の名を聞くだけで味がよみがえり、時には「フフッ…」と思い出し笑いしてしまう。そんな思い出やこだわりが詰まった味を「釧路フッフッフード」と名付け、…