こんにゃくの生産が盛んな茨城県大子町でことし1年のこんにゃく芋の豊作を願う恒例の祭りが開かれました。 大子町には江戸時代にこんにゃく芋を粉にする方法を考案したとされる中島藤右衛門をまつる、「蒟蒻（こんにゃく）神社」があります。 神社では藤右衛門の命日にあたる4月8日の前後に毎年、祭り…
こんにゃくの生産が盛んな茨城県大子町でことし1年のこんにゃく芋の豊作を願う恒例の祭りが開かれました。 大子町には江戸時代にこんにゃく芋を粉にする方法を考案したとされる中島藤右衛門をまつる、「蒟蒻（こんにゃく）神社」があります。 神社では藤右衛門の命日にあたる4月8日の前後に毎年、祭り…