日米の“お弁当の品質差”に見る、属人化された日本の技術力 「手作業の最高到達点」に達しているから… （ログミー）

「“働く”の未来を考える1日」というテーマで開催された「WORK and FES 2021」。本記事ではその中から、株式会社Kaizen Platform 代表取締役の須藤憲司氏、楽天グループ株式会社 常務執行役員 CDO／グローバルデータ統括部 ディレクターの北川拓也氏が登壇し、Zホールディングス株式会社 Zアカデミア…