苫小牧民報の企画「いち押しクッキング」でオリジナルアイデア料理を紹介している足立洋子さん（70）＝苫小牧市在住＝が執筆した「つくる人も、食べる人も幸せなおべんとう」がこのほど、婦人之友社から出版された。おいしいお弁当を楽に短時間で作る工夫…
