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貝印は、食品工場での包材切断に向けた「異物混入対策フックナイフ」を、2月に発売する。貝印からの出荷は1カートン(200本入)単位、価格はオープン。 袋を立てた状態で開封するリキッド状、パウダー状の食品原料を開封する際の異物混入対策を目的として開発した商品。作業者の技量や熟練度の影響を受け…