高菜の栽培が盛んな五島市で収穫シーズンを迎え、農家などが作業に追われています。 漬け込み作業も本格化し、3月いっぱい続きます。 2月3日の早朝、五島市野々切町にある山口 敏章 さんの畑で、高菜の収穫作業が行われていました。 高菜は、手作業で1株1株切り取り、そのまま畑に寝かせ、2日ほど天日…
高菜の栽培が盛んな五島市で収穫シーズンを迎え、農家などが作業に追われています。 漬け込み作業も本格化し、3月いっぱい続きます。 2月3日の早朝、五島市野々切町にある山口 敏章 さんの畑で、高菜の収穫作業が行われていました。 高菜は、手作業で1株1株切り取り、そのまま畑に寝かせ、2日ほど天日…