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北海道美唄市では、旬の「春アスパラ」の収穫が最盛期を迎えています。 美唄市沼の内町中央の安藤農園は、今が「春アスパラ」の収穫のピークです。 美唄市のアスパラは有機物が多い泥炭地で生育するため、柔らかく、この農園で栽培している「ウェルカムAT」という品種は、甘さと太さに加え、収量も多い…