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日本の食卓に定着したブロッコリー。出荷量は香川県が全国2位だ海外から日本の食卓に定着したブロッコリーは香川県で栽培が盛んだ。出荷量は北海道に続き全国2位。コメの減反政策が本格化した時代に作付面積を拡大、有数の産地になった。その背景には、香川県農業協同組合(JA香川県)の手厚い支援があ…