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バリエーション豊富になったサバ缶。缶のデザインもぐっとおしゃれに(筆者撮影) 長引くコロナ禍と相次ぐ自然災害で、缶詰が見直されている。ここ10年で驚くほど種類が増えたおつまみ缶も、家飲み需要でますます人気だが、いぶし銀のような魅力を発揮しているのが、そのままおかずになり、料理素材と…