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赤く色づいたミニトマト。バイオガス発電の余熱を利用したハウスで栽培されている（加藤哲朗撮影） 【鹿追】十勝管内鹿追町は、酪農で生じた家畜ふん尿などを処理するバイオガスプラントの発電余熱を利用し、ミニトマトやハーブなどの水耕栽培を行っている。試験的な小規模生産だが、昨年からは「shika…