野櫻のわさび漬野櫻山葵漬は駿河国府中馬場町で安政五（1858）年創業。19年に惜しまれながら閉店するも20年に復活したわさび漬専門店の老舗だ。わさびの旬は秋～冬で寒い今がおいしい時期。塩のみで熟成させたわざび根と半年以上しっかり熟成させた純米酒かすを合わせ、最低限の調味料で仕上げるのが特…
野櫻のわさび漬野櫻山葵漬は駿河国府中馬場町で安政五（1858）年創業。19年に惜しまれながら閉店するも20年に復活したわさび漬専門店の老舗だ。わさびの旬は秋～冬で寒い今がおいしい時期。塩のみで熟成させたわざび根と半年以上しっかり熟成させた純米酒かすを合わせ、最低限の調味料で仕上げるのが特…