「ゴンドラ」の2代目オーナーシェフ、細内進さん(右)と、息子で3代目の滋之さん。伝統を守りながらも「よりおいしいお菓子」を模索し続けている(酒巻俊介撮影)戦前から親子3代続く伝統の洋菓子店が「最高傑作」とうたう丸型のパウンドケーキは、全国に熱烈なファンを持つ。手土産として?食通?の人…
「ゴンドラ」の2代目オーナーシェフ、細内進さん(右)と、息子で3代目の滋之さん。伝統を守りながらも「よりおいしいお菓子」を模索し続けている(酒巻俊介撮影)戦前から親子3代続く伝統の洋菓子店が「最高傑作」とうたう丸型のパウンドケーキは、全国に熱烈なファンを持つ。手土産として?食通?の人…