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福岡県飯塚市に、自分たちで栽培したそばを打つ団体がある。「せっかくなら、自分で打って食べてみん？」。料理を作ることも食べることも大好きな私に、お断りする選択肢はなかった。 団体は「飯塚そば会上三緒総本部」。活動拠点の教元寺（同市上三緒、福沢無量住職）に向かうと、メンバーで同じ宗派…