兵庫県小野市敷地町の和菓子店「彩菓工房もちの実」が、同市の加古川堤防沿いの人気スポット「おおべ逆さ桜」をイメージした「逆さ桜まんじゅう」を考案した。淡い水色がのった生地と桜色の餡（あん）が特徴で、常連客から好評を集めている。 同店は、同県加古川市の和菓子店で修業を積んだ神榮聡さん…
兵庫県小野市敷地町の和菓子店「彩菓工房もちの実」が、同市の加古川堤防沿いの人気スポット「おおべ逆さ桜」をイメージした「逆さ桜まんじゅう」を考案した。淡い水色がのった生地と桜色の餡（あん）が特徴で、常連客から好評を集めている。 同店は、同県加古川市の和菓子店で修業を積んだ神榮聡さん…