富士経済、水産加工品・乳油製品の市場調査、風味かまぼこ市場は2021年見込が552億円と2020年比4.2％… （マイライフニュース）

総合マーケティングビジネスの富士経済は、健康需要を獲得し好調な品目がみられる農産加工品や水産加工品、おつまみ需要を獲得する畜肉加工品、用途提案による需要開拓が進む乳油製品の国内市場を調査した。その結果を「2022年 食品マーケティング便覧 No.6」にまとめた。これまで、27カテゴリー408品…