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石窯から取り出したばかりの焼きたて「とらのこパン」=2022年1月14日午前11時11分、群馬県南牧村桧沢、松田果穂撮影 [PR] 高齢化が日本で一番進んでいる群馬県の村に、名物のパンがあった。店主は昨年亡くなったが、東京から移住した若者が石窯を継いだ。レシピもなく、試行錯誤を重ねながら、新たなパ…