根室市の水産加工業「ヒシサン小林商店」は、市内に新工場を完成させ、新たにホタテの貝柱を一粒ずつ急速冷凍する生産ラインを稼働した。ホタテは不漁が続くサケ・マスやサンマに代わる水産物として期待されており、ふるさと納税や海外への輸出に活路を見いだす。 3月30日に竣工(しゅんこう)した新工…
根室市の水産加工業「ヒシサン小林商店」は、市内に新工場を完成させ、新たにホタテの貝柱を一粒ずつ急速冷凍する生産ラインを稼働した。ホタテは不漁が続くサケ・マスやサンマに代わる水産物として期待されており、ふるさと納税や海外への輸出に活路を見いだす。 3月30日に竣工(しゅんこう)した新工…