ウイスキー蒸留所とビール醸造所が、同じバレル(木樽)を使ってリレーのようにお酒を蒸留・醸造する取り組みが行われている。 ホップジャパンと笹の川酒造は、日本ではまだ珍しい、ウイスキーの樽を共有するスタイルのビール、ウイスキー醸造に着手した。 ウイスキーとビールを同じ樽で作る コラボに…
ウイスキー蒸留所とビール醸造所が、同じバレル(木樽)を使ってリレーのようにお酒を蒸留・醸造する取り組みが行われている。 ホップジャパンと笹の川酒造は、日本ではまだ珍しい、ウイスキーの樽を共有するスタイルのビール、ウイスキー醸造に着手した。 ウイスキーとビールを同じ樽で作る コラボに…