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熊本産アサリの産地偽装の疑惑の影響が、北海道内にも及んでいます。熊本産に代わりに需要が急増している道東の厚岸産のアサリが高騰しています。 大粒のアサリがフライパンで踊ります。ニンニクの香りが食欲をそそる白ワイン蒸し。使っているのは厚岸産のアサリです。レストランの看板商品にも「余波…