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【池田】池田町独自のワイン醸造用ブドウで、農林水産省に新たに品種登録された赤ワイン用の「未来」と白ワイン用の「銀河」。陰の立役者として、町ブドウ・ブドウ酒研究所製造課の東億(はかる)研究開発係長(50)の存在がある。新品種が誕生するまでの地道な育種だけでなく、地元出身の有名アーティ…