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2月4日は二十四節気の立春です。伊那市の酒蔵では春の訪れを祝って搾ったばかりの日本酒が出荷されました。 伊那市にある宮島酒店では午前0時すぎから立春に合わせて搾り上げた酒の瓶詰作業が始まりました。この『立春朝搾り』は節分の豆まきで邪気を払った翌日に搾りたての日本酒を出荷して春の訪れを…