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フランスの醸造所が材料に藻を使ったビールを製造した。決しておいしそうとは言えない渋い青色の見た目ながら好調な売れ行きを見せている。ロイター通信が伝えた。藻を健康食品として広めたい地元企業と協力。醸造の過程で藻を配合し、液体の色を青に変化させた。「口当たりは軽く、フルーティー」で藻…