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4日は二十四節気の立春です。長野・伊那市の酒蔵ではこの日に合わせて搾り上げた酒が出荷されました。 伊那市にある宮島酒店では午前0時すぎから立春に合わせて搾り上げた酒の瓶詰作業が始まりました。この『立春朝搾り』は節分の豆まきで邪気を払った翌日に新酒で春の訪れを祝うもので全国43の蔵元で…