暦の上で春が始まる日とされる立春の日の4日、京都府福知山市では「タケノコ」の試し掘りが行われました。 福知山市報恩寺地区の竹林で、生産者がわずかに盛り上がった地面にクワを入れると、10センチほどの可愛らしいタケノコが姿を現しました。 「報恩寺タケノコ」は、えぐみが少なくさっぱりとした…
暦の上で春が始まる日とされる立春の日の4日、京都府福知山市では「タケノコ」の試し掘りが行われました。 福知山市報恩寺地区の竹林で、生産者がわずかに盛り上がった地面にクワを入れると、10センチほどの可愛らしいタケノコが姿を現しました。 「報恩寺タケノコ」は、えぐみが少なくさっぱりとした…