雪印メグミルク（東京）は、大樹工場のナチュラルチーズ製造の副産物として出るホエイ（乳清）の有効活用を進める。ホエイ中の有用成分を食品原料にする技術開発に着手。残さをメタンガス化して工場のエネルギーに使う。新たにバイオガス施設を建設し、来年前半の稼働を目指す。投資額は約29億円。 同…
雪印メグミルク（東京）は、大樹工場のナチュラルチーズ製造の副産物として出るホエイ（乳清）の有効活用を進める。ホエイ中の有用成分を食品原料にする技術開発に着手。残さをメタンガス化して工場のエネルギーに使う。新たにバイオガス施設を建設し、来年前半の稼働を目指す。投資額は約29億円。 同…