もっと詳しく

全1737文字 PR 冷凍技術とデジタル技術を融合し、食ビジネスの付加価値向上と食品ロス削減の両立を――。こんな目標を掲げたベンチャー企業が、事業拡大にアクセルを踏む。単に凍らせるのではなく、食品の品質を高く保てる「特殊冷凍」と呼ぶ技術を強みに、IoT（インターネット・オブ・シングズ）技術…