≪主な材料≫（2人分） ▽菜の花 1／2束 ▽クルミ 12グラム ▽卵 1個 ▽塩 少々 ▽A（マヨネーズ大さじ1、粒マスタード・しょうゆ各小さじ1） ≪作り方≫ ＜1＞菜の花は茎の下の部分を少し切り落とし30分ほど水につけておく。水あげすることで葉がシャキッとする。 ＜2＞鍋に湯を沸かし、塩を加える。…
≪主な材料≫（2人分） ▽菜の花 1／2束 ▽クルミ 12グラム ▽卵 1個 ▽塩 少々 ▽A（マヨネーズ大さじ1、粒マスタード・しょうゆ各小さじ1） ≪作り方≫ ＜1＞菜の花は茎の下の部分を少し切り落とし30分ほど水につけておく。水あげすることで葉がシャキッとする。 ＜2＞鍋に湯を沸かし、塩を加える。…