酒どころ新潟県で日本酒メーカーがない燕市から、独自企画の日本酒を売り込む活動が進んでいる。酒小売り・卸の高畑（同市）が5日、市内で生産された酒米を使った「燕花酔（つばめかすい）」ブランドの純米吟醸酒を発売する。市はこの商品をふるさと納税の返礼品に採用するなど、官民で地域振興に生か…
酒どころ新潟県で日本酒メーカーがない燕市から、独自企画の日本酒を売り込む活動が進んでいる。酒小売り・卸の高畑（同市）が5日、市内で生産された酒米を使った「燕花酔（つばめかすい）」ブランドの純米吟醸酒を発売する。市はこの商品をふるさと納税の返礼品に採用するなど、官民で地域振興に生か…