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社長に就任する山本哲也氏イトーヨーカ堂は3日、山本哲也取締役常務執行役員(52)が3月1日付で社長に昇格する人事を発表した。山本氏は人事や経営企画など主に管理部門を担当してきた。店舗運営の効率化による業績改善を担う。三枝富博社長(72)は代表権を持たない会長に就く。社長在任時は不採算店…