老舗酒蔵の遠藤酒造場（長野県須坂市）は、主力の「彗（シャア）」ブランドで新商品を発売した。のどを駆け抜けるような高い酸度が特徴で、白ワインのような味わいに仕上げた。アルコール度数は通常の製品よりも低く、普段日本酒に飲み慣れない人など幅広い顧客の新規開拓につなげる。新製品は純米吟醸…
老舗酒蔵の遠藤酒造場（長野県須坂市）は、主力の「彗（シャア）」ブランドで新商品を発売した。のどを駆け抜けるような高い酸度が特徴で、白ワインのような味わいに仕上げた。アルコール度数は通常の製品よりも低く、普段日本酒に飲み慣れない人など幅広い顧客の新規開拓につなげる。新製品は純米吟醸…