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国の名勝に指定されている石川県輪島市の白米千枚田で、米づくりの始まりとなる「田起こし」の作業が行われた。 輪島市の白米千枚田では耕作放棄地を解消し景観を保全するため全国からオーナー会員を募集して米づくりを行っている。 3日は県内外から訪れた会員90人が地元のボランティアに教わりながら…