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サメといえば、IKEAのぬいぐるみ「ブローハイ」が意外にもバカ売れで話題になっていますが、サメは食用としても身近な食べ物でもあります。中華料理のフカヒレが有名で、フライやすり潰してはんぺんや練り物にも使われていて、意外と知らない間に食べているかもしれません。 サメの中でも特に深海ザメ…