2021年12月、中部国際空港第1ターミナル4階の飲食店街に開業したコメダ珈琲店。フランチャイズ運営しているのは名古屋エアケータリング（愛知県常滑市）、機内食の調理会社だ。「接客業は初めてだがこれまでも『食』を扱っていた。衛生管理はハイレベル」。機内食は短時間で航空会社に応じた様々な調理…
2021年12月、中部国際空港第1ターミナル4階の飲食店街に開業したコメダ珈琲店。フランチャイズ運営しているのは名古屋エアケータリング（愛知県常滑市）、機内食の調理会社だ。「接客業は初めてだがこれまでも『食』を扱っていた。衛生管理はハイレベル」。機内食は短時間で航空会社に応じた様々な調理…