3日の節分を前に、県内の仕出し店やホテルなどで、恵方巻きの仕込みが進んでいる。宮崎市の「ガーデンテラス宮崎ホテル＆リゾート」では2日、調理スタッフ4人がエビを下ゆでしたり卵焼きを切ったり下ごしらえに大忙しだった。 【写真】ウナギやエビなど恵方巻きの具材がずらりと並んだ調理場で、下ごし…
3日の節分を前に、県内の仕出し店やホテルなどで、恵方巻きの仕込みが進んでいる。宮崎市の「ガーデンテラス宮崎ホテル＆リゾート」では2日、調理スタッフ4人がエビを下ゆでしたり卵焼きを切ったり下ごしらえに大忙しだった。 【写真】ウナギやエビなど恵方巻きの具材がずらりと並んだ調理場で、下ごし…