次々と作られていく、具材たっぷりの恵方巻き＝越前市のほがらか寿し国高店で 三日の節分を前に、県内のすし店やスーパーでは二日、太巻きずし「恵方巻き」づくりに従業員らが追われた。 節分に、巻きずしをその年の縁起が良い方角「恵方」（今年は北北西）を向いて食べると良いとされている。越前市国…
次々と作られていく、具材たっぷりの恵方巻き＝越前市のほがらか寿し国高店で 三日の節分を前に、県内のすし店やスーパーでは二日、太巻きずし「恵方巻き」づくりに従業員らが追われた。 節分に、巻きずしをその年の縁起が良い方角「恵方」（今年は北北西）を向いて食べると良いとされている。越前市国…