長イモは、細かく刻んだりすりおろしたりするだけでなく、温かいメニューも覚えておくと便利です。 ≪主な材料≫（2人分） ▽長イモ 300グラム ▽A（水1カップ、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1） ▽B（鶏ひき肉100グラム、かたくり粉小さじ2、しょうゆ・砂糖各小さじ1） ≪作り方≫ ＜1＞長イモは皮を…
長イモは、細かく刻んだりすりおろしたりするだけでなく、温かいメニューも覚えておくと便利です。 ≪主な材料≫（2人分） ▽長イモ 300グラム ▽A（水1カップ、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1） ▽B（鶏ひき肉100グラム、かたくり粉小さじ2、しょうゆ・砂糖各小さじ1） ≪作り方≫ ＜1＞長イモは皮を…