創作菓子づくりに取り組む 佐藤 あゆ子さん 庄内町で地元の山菜などを活用したお菓子作りに取り組んでいる佐藤あゆ子さん。オンラインショップ「創作野菓晶芯道（そうさくのかしょうじんどう）」で創作菓子・野菓（のか）を販売している。「大地からの贈り物である庄内の食材にどのくらいスポットライ…
創作菓子づくりに取り組む 佐藤 あゆ子さん 庄内町で地元の山菜などを活用したお菓子作りに取り組んでいる佐藤あゆ子さん。オンラインショップ「創作野菓晶芯道（そうさくのかしょうじんどう）」で創作菓子・野菓（のか）を販売している。「大地からの贈り物である庄内の食材にどのくらいスポットライ…