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兵庫県は2022年度、県産和牛「但馬牛（たじまうし）」がどのような遺伝子を持つか1頭ごとに把握する調査に乗り出す。24年度までの3年間で、種雄牛と繁殖雌牛合わせて1050頭分の遺伝子情報を収集する。…