山梨県酒造協同組合 北原兵庫理事長（70）山梨県酒造協同組合の北原兵庫理事長（平尾孝撮影）山梨産日本酒は昨年、産地名を商品ブランドとして保護する国の地理的表示（GI）保護制度の認可を得た。取得を主導した山梨県酒造協同組合の北原兵庫理事長は、老舗酒蔵の12代目で、アイデアマンとしても知ら…
山梨県酒造協同組合 北原兵庫理事長（70）山梨県酒造協同組合の北原兵庫理事長（平尾孝撮影）山梨産日本酒は昨年、産地名を商品ブランドとして保護する国の地理的表示（GI）保護制度の認可を得た。取得を主導した山梨県酒造協同組合の北原兵庫理事長は、老舗酒蔵の12代目で、アイデアマンとしても知ら…