雪中貯蔵で甘み増し！！ さとふるで人気「春待ちりんご」 （秋田魁新報）

雪の中から掘り出された春待ちりんご 雪中貯蔵した「春待ちりんご」の掘り出し作業が1日、秋田県横手市増田町の小松谷りんご園で行われた。雪の中で一冬越えたリンゴは甘みが増すといい、市が2017年からふるさと納税の返礼品として活用している。この日の作業では、りんご園を運営する小松谷正樹さん（…