中国広東料理「美珍樓西家」（帯広）の藤井将太さん（34）が「第13回青年調理士のための全日本中国料理コンクール」（日本中国料理協会主催）で金賞を受賞した。本来は決勝で応募レシピを調理して審査に臨むが、コロナ禍のため各部門の予選通過者上位5人が金賞に選ばれた。十勝からの金賞受賞は初の快…
中国広東料理「美珍樓西家」（帯広）の藤井将太さん（34）が「第13回青年調理士のための全日本中国料理コンクール」（日本中国料理協会主催）で金賞を受賞した。本来は決勝で応募レシピを調理して審査に臨むが、コロナ禍のため各部門の予選通過者上位5人が金賞に選ばれた。十勝からの金賞受賞は初の快…