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お酢のパワーを最大限引き出すには？（写真／Getty Images） 写真4枚 酢は日本最古の調味料ともいわれ、歴史をさかのぼると紀元前5000年頃に辿り着く。当初は薬として用いられてきたとされており、その効能は古代人も太鼓判を押したということ。最強調味料のチカラを120％引き出すにはどうすればいいの…