日本三大備長（びんちょう）炭の一つとされる日向備長炭の製炭技術を伝承しようと、美郷町の生産者6人が「製炭指導者の会」を発足させた。今後、地域おこし協力隊員などに技術を教え、町とともに自立を支援する。 県は和歌山、高知両県と並び、江戸時代から続く備長炭の名産地。中でも美郷町は県内一の…
日本三大備長（びんちょう）炭の一つとされる日向備長炭の製炭技術を伝承しようと、美郷町の生産者6人が「製炭指導者の会」を発足させた。今後、地域おこし協力隊員などに技術を教え、町とともに自立を支援する。 県は和歌山、高知両県と並び、江戸時代から続く備長炭の名産地。中でも美郷町は県内一の…