なめらかな舌触りも、かための食感も。多彩なプリンに魅了される人は多いだろう。近年は専門店が増え、地元の卵や牛乳にこだわった個性派が続々と生まれている。ご当地ならではの魅力が伝わってくるお薦めの品を専門家が選んだ。今週の専門家 ▽秋山敏信（京王プラザホテル ペストリーシェフ）▽隈部美…
なめらかな舌触りも、かための食感も。多彩なプリンに魅了される人は多いだろう。近年は専門店が増え、地元の卵や牛乳にこだわった個性派が続々と生まれている。ご当地ならではの魅力が伝わってくるお薦めの品を専門家が選んだ。今週の専門家 ▽秋山敏信（京王プラザホテル ペストリーシェフ）▽隈部美…